Digital Library
Perpustakaan Universitas Pekalongan

PENGARUH PERBEDAAN MEDIA PENGISI (Jerami, Serbuk Gergaji, dan Spons) DALAM TRANSPORTASI SISTEM KERING TERHADAP SINTASAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei)

No image available for this title
Teknologi pengangkutan (transportasi) yang tepat dan sesuai merupakan faktor pendukung dalam perdagangan komoditas perikanan hidup, salah satunya adalah transportasi sistem kering. Pada transportasi sistem kering ini udang dikondisikan dalam keadaan aktivitas metabolisme dan respirasi rendah sehingga udang mampu bertahan hidup lebih lama diluar habitatnya. Teknologi ini dilakukan dengan menggunakan teknik imotilisasi. Teknik imotilisasi dapat dilakukan dengan menggunakan suhu rendah. Dalam upaya untuk mempertahankan suhu dingin dalam kemasan selama transportasi, perlu digunakan media pengisi. Banyak media pengisi yang sering digunakan untuk transportasi udang/ikan, diantaranya adalah serbuk gergaji, spons, dan jerami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media pengisi dan media pengisi terbaik dalam transportasi sistem kering terhadap kelulushidupan udang vannamei. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah kelulushidupan. Perlakuan yang diterapkan adalah perbedaan media pengisi yang digunakan saat pengemasan, yaitu jerami, serbuk gergaji, dan spons. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan media pengisi dalam kemasan untuk transportasi udang sistem kering memberikan pengaruh sangat nyata terhadap kelulusan hidup udang vannamei dengan nilai F hitung (16,33**) > F table 5% (5,14) dan 1% (10,92). Tingkat kelulusan hidup terbaik dihasilkan dari perlakuan dengan menggunakan media pengisi berupa spons, yakni SR sebesar 96,67%. Hasil uji tuckey (BNJ) menunjukkan bahwa perlakuan C (Spons) dan B (Serbuk Gergaji) berbeda sangat nyata dengan perlakuan A (Jerami). Sedangkan perlakuan C (Spons) menunjukkan pengaruh yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (Serbuk Gergaji).
Kata kunci : Transportasi, Media pengisi, udang vannamei, kelulushidupan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
Judul Seri

-

No. Panggil

639 ADI p

Penerbit

Prodi Budidaya Perairan Fakultas Peikanan Universitas Pekalongan : Jl. Sriwijaya No. 3 Pekalongan.,

Deskripsi Fisik

43 + xiii; A4

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

639

Informasi Detil
Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

September 2015

Info Detil Spesifik

hardcopy dan softcopy (CD)

Pernyataan Tanggungjawab
Tidak tersedia versi lain
Komentar

Pilih Bahasa

Advanced Search

License

This software and this template are released Under GNU GPL License Version 3.