Lobster air tawar ukuran konsumsi mempunyai permintaan pasar yang relatif tinggi tetapi jumlahnya masih mengalami kelangkaan. Hal ini terjadi karena waktu pemeliharaan sampai ukuran konsumsi sangat lama sekitar 7 -10 bulan. Oleh karena itu, kendala tersebut perlu diatasi agar dapat membantu para pembudidaya lobster untuk mendapatkan jenis pakan yang pengaruhnya paling baik untuk mempercepat pertumbuhan lobster air tawar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pakan yang tepat untuk memberikan pertumbuhan yang optimal pada lobster air tawar. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 25 September – 25 Oktober 2014 di Laboratorium Air Payau dan Laut Fakultas Perikanan Universitas Pekalongan. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan, kelangsungan hidup dan kualitas air. Perlakuan yang diujikan meliputi perbedaan pemberian pakan, yaitu A (cacing darah), B (ulat bamboo), C (pellet) dan pemberian pakan 3% dari biomassa lobster per hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan yang berbeda berpengaruh terhadap pertumbuhan lobster dengan nilai F Hitung > F Tabel (5%:1%). Perlakuan pemberian pakan berupa cacing darah menghasilkan rerata pertambahan bobot lobster tertinggi, yakni 12,49 gram dan menghasilkan kelulushidupan (SR) 100%. Hasil uji tuckey dengan beda nyata terkecil (BNT) menunjukkan bahwa perlakuan A (cacing darah) memiliki pengaruh berbeda nyata dengan perlakuan B (ulat bamboo). Sedangkan pada perlakuan A dengan C dan perlakuan C dengan B hasilnya menunjukkan tidak adanya pengaruh yang berbeda nyata. Kisaran kualitas air media pemeliharaan yang digunakan dalam penelitian masih berada pada kisaran yang layak untuk kehidupan lobster air tawar, yakni suhu air 27 – 31oC; pH air 7,5 – 8,4; dan oksigen terlarut 7,5 – 8,1 ppm. Kata kunci : Lobster air tawar, cacing darah, ulat bamboo, pellet , pertumbuhan

• PENGARUH PEMBERIAN CACING DARAH BEKU (Chironomus larvae) ULAT BAMBOO DAN PAKAN UDANG GALAH (pellet) TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)