Peranan sektor pertanian telah menunjukkan bahwa kontribusinya sangat besar dalam pembangunan nasional dan dengan mengembil hikmah dari pengalaman krisis ekonomi yang berkepanjangan, sektor pertanian peternakan, perikanan dan kehutanan mampu tumbuh dari 0,67 % pada tahun 1999 menjadi 2,98 % pada tahun 2006 dan juga mampu menyerap sebesar 42,05% dari jumlah penduduk Indonesia yang bekerja. Masalah pemenuhan kebutuhan pangan sampai saat ini masih tetap merupakan persoalan berat yang harus dihadapi oleh pemerintah, karena dihadapkan pada masalah dampak pemanasan global maupun masalah masalah masih bertumpunya konsumsi masyarakat pada beras. Strategi baru yang dapat dikembangkan adalah menerapkan social engineering terhadap konsumen dengan mencoba mengubah budaya dan perilaku makan beras, menjadi budaya mengkonsumsi pangan yang memenuhi standar gizi maupun sebagai diversifikasi pangan (food diversification).
Kata kunci ketahanan pangan, food diversification

• FOOD DIVERSIFICATION SEBAGAI UPAYA PENGENDORAN KETERGANTUNGAN TERHADAP BERAS (RICE DEPENDENCY)